C2CU | Coffee & Drinks d'Italia

De Sanremo Cafe Racer espressomachine is geïnspireerd op de motoren die rond de jaren 50 symbool staan voor een vrije geest, authenticiteit, kracht en karakter. Vandaar de blinkende frame-stangen, motorachtige bedieningsklokken en poten die ogen als een motorstandaard. Hij combineert zijn oogstrelende design met de meest innovatieve techniek. Heeft aparte koffieboilers voor elke koffiegroep. Eén aparte preheatboiler voor alle koffieboilertjes. Plus een aparte stoom/theeboiler. Daarnaast biedt hij een perfecte temperatuurbeheersing van de koffieboilers: tot op 0,5 graden nauwkeurig! Leverbaar als 2- of 3-groeps model.

De Roma TCS is een vlaggenschip van de Sanremo espressomachines, het ontwerp leidde esthetiek met cutting edge technologie en functionaliteit. De Roma TCS is een platform om de hoogste normen te produceren op basis van espresso koffie en aanverwante warme dranken.
Op haar hart is innovatief TCS systeem Sanremo (Temperature Stability Control). Dit bestaat uit een aparte boiler voor elke groep / station waarmee u elke groep op een specifieke en stabiele temperatuur te gebruiken om een ​​optimale en consistente brouwen resultaten te verkrijgen, toegesneden zelfs te werken met verschillende koffiemelanges. Een grote boiler gewijd aan de productie van stoom, geeft de mogelijkheid om intensief gebruik te maken van stoom.

De Verona RS is de nieuwste machine in de Verona serie. RS staat voor realtime stability.

De machine is voorzien van  een uniek verwarmings- en controle systeem, dat resulteert in een ongekende 0,2 ° C temperatuur stabiliteit. Het binnenwerk van de machine is geïsoleerd, wat naast de stabiliteit zorgt dat de machine bijzonder energiezuinig is. Daarnaast beschikt de Verona RS over soft pre-infusie en nauwkeurig instelbare volumetric controle. De temperatuur van iedere groep is individueel instelbaar tot op  0,1 °C. Elke groep is voorzien van shot timers boven de groep met  een 0,1 °C   display.

De Verona RS is ook verkrijgbaar in de " Tall"  versie. Deze uitvoering is geschikt voor het maken van koffiecreaties in lange glazen zoals de Latte Macchiato.

De Verona met zijn klassieke lijnen en moderne technologie, is een machine dat zowel elegant als practisch is. De programmeerbare drukknoppen maken de Verona een gebruiksvriendelijke machine.

Constante controle van de temperatuur verzekert u keer op keer van een perfecte espresso of cappuccino.

De machine is tevens voorzien van een sensor dat tijdig aangeeft wanneer deze toe is aan onderhoud.

Met innovatieve monocoque ontwerp waarbij het frame voor de eerste keer in de wereld van koffiemachines, ook de ook de buitenkant vormt van de machine! Deze slanke moderne espressomachine biedt uitzonderlijke waarde, ideaal voor stijlbewuste Barista.

Dankzij de essentiële structuur en de beperkte afmetingen van de ZOE machine past deze perfect bij de moderne coffeeshops, waar de ruimte beperkt en streng gestructureerd. De naam voor de machine komt van de Italiaanse schrijver Italo Calvino, die ZOE noemt in een van zijn onzichtbare steden, en hij beschrijft het als de stad van het ondeelbare bestaan​​, onmogelijk op zoek naar de "lijn die de binnenkant scheidt van de buitenkant".

Deze verwijzing past perfect bij het ​​innovatieve concept van het frame-externe structuur ZOE's