Bristot Brasile alta mogiana

Bristot Grand Cru Brasile alta mogiana single origin koffiebonen.
Bristot Grand Cru Brasile alta mogiana single origin koffiebonen.

Bristot Brasile alta mogiana single origin koffiebonen.

Alta Mogiana is een van de meest traditionele koffiestreken in Brazilië, en het is wereldwijd bekend voor het produceren van een uitstekende kwaliteit koffie, uniek in zijn zoetheid met en perfecte balans tussen de body en zuurgraad.

Aroma: nootachtig.
Zuurgraad: lage en fijne zuren.
Body: medium.
Smaak: zacht en sterk met een vleugje chocolade en noten.

Bristot Ethiopia Sidamo

Bristot Etiopia Sidamo
Bristot Etiopia Sidamo

Bristot Ethiopia Sidamo single origin koffiebonen.

Gelegen op ongeveer 1900 meter boven zeeniveau tussen de savanne en een meer, de rijke vulkanische bodem van de regio Sidamo is ideaal voor de groeiende koffieplanten. De koffiebonen worden met de hand geplukt en wordt verwerkt op een traditionele nat proces en vervolgens gedroogd in houten bakken met een gaasbodem.

Aroma: intens bloemige aroma's van jasmijn met citroenachtig en bergamot smaken.
Zuurgraad: middelhoog.
Body: rijk en vol.
Smaak: goed in balans met citrus en tonen van kruiden en wijn.

Bristot Guatemala Antigua

Bristot Guatemala Antigua
Bristot Guatemala Antigua

Bristot Guatemala Antigua single origin koffiebonen.

De rijke vulkanische bodem, lage luchtvochtigheid, veel zon en koele nachten karakteriseren de regio van de Antigua koffie. Deze vallei wordt omringd door drie vulkanen. De frequente uitbarstingen voegen een nieuw laagje as, die rijk is aan mineralen, op de grond in Antigua. De vulkanische puimsteen grond houdt het vocht vast, en compenseert dit voor het gebrek aan regen.

Aroma: bloemig, kruidig.
Zuurgraad: hoog, maar aangenaam.
Body: middelhoog.
Smaak: milde citrus en fruitig.

Bristot India Plantation Mysore

Bristot India Plantation Mysore
Bristot India Plantation Mysore

Bristot India Plantation Mysore single origin koffiebonen.

De Indiase Mysore "Plantation A" koffie komt uit de Karnatak regio van Zuid-West-India en wordt geteeld op een hoogte van 1200-1300 meter boven de zeespiegel. De "Plantation A" verwijst naar het feit van de hoogste graad van het natte Indiase verwerkte proces.

Aroma: hint van Indische specerijen en wierook, peper en bloemen.
Zuurgraad: medium.
Body: vol.
Smaak: zoet, delicate smaak van chocolade en specerijen.

Bristot Santo Domingo

Bristot Santo Domingo
Bristot Santo Domingo

Bristot Santo Domingo barahone AA single origin koffiebonen.

Barahona AA wordt algemeen beschouwd als de mooiste premium gourmet koffie van de Dominicaanse Republiek. Het warme oceaan klimaat op de Dominicaanse Republiek is uniek voor alle andere koffie groeiende regio's in Amerika. De koffiebonen hebben een kenmerkende smaak als gevolg van de kalksteen en granieten bergen bodems.

Aroma: cacao en tabak.
Zuurgraad: medium-laag.
Body: vol.
Smaak: zoet, romig met hints van walnoten en amandelen.